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Saucisse de Toulouse & purée maison

Un classique ? Oui. Mais ici, on le traite avec le respect qu’il mérite.
Une saucisse de Toulouse bien dorée, lentement rôtie pour révéler tout son parfum. Une purée maison, généreuse, beurrée juste ce qu’il faut, montée au fouet comme chez nos grands-parents.

Gallia IPA … Il y a des bières qui racontent une histoire.
Celle-ci commence à Pantin, dans les cuves d’une brasserie indépendante qui n’a pas peur d’envoyer du houblon.